Manfaat Telur Asin Bagi Anak Anak

Kali ini saya akan bagi tips tentang kandungan dan manfaat telur asin buat anak anak.Langsung saja semoga bermanfaat. kandungan proteintelur bebek lebih tinggi dari telur ayam. Sehingga telur bebek
sangat baik dikonsumsi untuk pertumbuhan anak. Tapi jika telur bebek sudah dibuat menjadi telur asin akan mengalami proses
penggaraman dan penambahan zat pengawet atau zat pewarna
lainnya sehingga komposisi
gizinya akan berubah. Untuk itu, sebaiknya anak tidak mengonsumsinya setiap hari,
mengingat kandungan garam
yang tinggi
Dampak Kelebihan Garam Penggaraman yang cukup
banyak pada telur asin tentu
akan menimbulkan dampak
tertentu. Bagi anak yang berusia
1–3 tahun, jika dia terlalu
banyak mengonsumsi telur asin, dapat mengiritasi sistem
pencernaannya. Oleh sebab itu jangan terlalu
cepat memberikan makanan yang
ekstrim, termasuk kandungan
garam yang tinggi. Pasalnya
sistem pencernaan balita belum
berkembang sempurna. Artinya, konsumsi telur asin harus
dibatasi, hanya boleh sesekali
saja. Jika tidak, dikhawatirkan
tingginya kandungan garam
dapat menyebabkan terjadinya
reaksi penolakan dari dalam tubuh (imunologi) sehingga
kemungkinan terjadinya alergi
lebih besar. Bila ditemukan reaksi
alergi seperti bisul atau nanah,
sebaiknya hentikan konsumsi
telur asin. Rasa asin pada telur asin juga
dapat memberikan efek
ketagihan pada anak-anak.
Mungkin si kecil sudah terbiasa
rasa gurih sejak usia 1 tahun.
Jadi, kurangilah pemberian rasa asin (garam) pada masakan
apalagi ditambah dengan MSG
atau zat pengawet lainnya,
utamanya anak-anak atau bayi
yang baru mengenal rasa. Jika
ingin rasa gurih pada masakan, cukup tambahkan air kaldu
sebagai pengganti garam. Kebutuhan Protein Anak Anak-anak usia 1 – 3 tahun
sebaiknya hanya diperkenalkan
(sebagai latihan) saja dengan
pemberian cukup setengah butir
sehari. Sebaiknya 2-3 kali dalam
seminggu, agar sistem pencernaan si kecil tidak kaget
dan si kecil terhindar dari alergi
akibat telur. Kebutuhan protein
anak usia 3 tahun adalah 25
gram sehari dan kebutuhan gizi
1200 – 1300 Kkal. Kandungan gizi satu butir telur asin yaitu;
energi = 98 kal, protein = 7,5 g,
lemak = 7,3 g, karbohidrat = 2,4
g, kalsium = 66 g, phosphor =
86,4 mg, besi (Fe) = 0,9 mg,
vitamin A = 139 ug, thiamin = 0,15 mg. Kenalkan Makanan Lain Namun, jika anak terlanjur hanya
mau makan dengan telur asin
saja, bagilah telur itu menjadi
dua bagian – setengah untuk
makan siang dan setengah untuk
makan malam. Tapi tetap, kurangi perlahan.

Share :