Resep Nastar Selai Nanas

Resep Nastar Selai Nanas - Siapa sih yang tidak tahu kue yang satu ini ? Yap kue ini tentunya identik dengan bulan ramadhan. Kue ini sering kita jumpai di hari hari besar seperti lebaran.

Nastar Selai Nanas adalah salah satu jeniskue nastar yang kerap kita jumpai di rumah rumah tetangga maupun saudarasaat di hari raya, karena kue nastar itu beragam jenisnya., ada kue nastar selai keju, kue nastar selai strawberry dan masih banyak yang lainnya yang tidak bisa saya sebut satu satu.

Nah kali ini saya akan berbagi Resep Nastar Selai Nanasyang patut anda coba  :

Bahan Kue Nastar Selai Nanas :

- Tepung terigu 250 gram
- Tepung maizena 25 gram
- Susu bubuk 1 sendok makan
- Mentega 175 gram
- Gula halus 50 gram
- Telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
- Cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan Selai Nanas :

- Nanas 1/2 buah, parut
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Nastar Selai Nanas

1. Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Share :